人気検索ワード

ママの冷えに!しょうがレシピで温まろう 

レシピ|しょうがで冷え知らず!ジンジャーフレンチトースト
~ママの冷えに!しょうがレシピで温まろう~

「ハニージンジャー」をたっぷりかけたフレンチトースト。「ハニージンジャー」はしょうがの薄切りをはちみつに漬けるだけで完成。保存もできるので余ったしょうがでぜひ!

ハニージンジャーフレンチトースト

ハニージンジャーフレンチトースト
 

材料(2人分)

  • <ハニージンジャー>(作りやすい分量)  
  • しょうが ・・・100g
  • はちみつ ・・・1カップ
  • <フレンチトースト>  
  • ・・・1個
  • 牛乳 ・・・1/2カップ
  • 砂糖 ・・・大さじ1~2
  • バゲット(3㎝幅に切ったもの) ・・・4枚
  • バター ・・・10g

作り方

  1. STEP 1.

    ハニージンジャーを作る。しょうがは皮をところどころこそげ取って薄切りにし、保存びんなどに入れる。はちみつを注ぎ、数時間~1日程度おく。

  1. STEP 2.

    バットに卵を割り入れ、牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。バゲットを浸し、途中上下を返して10分ほど置く。

  1. STEP 3.

    フライパンにバターを中火で熱し、STEP2を両面がきつね色になるまで焼く。器に盛り、ハニージンジャー適量をかける。

MEMO

ハニージンジャーは冷蔵庫で約1ヶ月保存可能。炭酸で割ったり、アイスにかけたり、しょうが焼きの際の調味料としても使うことができます。しょうがの種類や量によって辛く感じることがあるので、子どもが食べる分はしょうがの量を加減してください。

プロフィール

■協力一覧

料理・スタイリング/みないきぬこ 撮影/鈴木泰介 構成・文/川端浩湖
 
ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

ママテナの最新情報をお届けします

Twitterでママテナを

PAGETOP