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レシピ | 子どもが喜ぶ!ワクワク朝ごはんプレート 

レシピ | 子どもが喜ぶ!ワクワク朝ごはんプレート
~ママの味方!ル・クルーゼでラクラクごはん~

子どもの食事には「ル・クルーゼ ベビー」がおすすめです。小さめの鍋「ココット・ロンド」で作るポタージュは、野菜の甘みが引き出されてやさしい味わいに。くまのラムカンを押しつけたトーストなら、子どもも大喜び。朝の忙しいときにパクパク食べてくれると、ママもひと安心です。

野菜のポタージュ&くまちゃんトースト

レシピ | 子どもが喜ぶ!ワクワク朝ごはんプレート
 

材料(作りやすい分量) 

  • <野菜のポタージュ>  
  • にんじん ・・・1/2本
  • じゃがいも ・・・小1個
  • バター ・・・5g
  • ・・・100ml
  • 牛乳 ・・・300〜400ml
  • ・・・1〜2つまみ
  • <くまちゃんトースト>  
  • 食パン ・・・小さめのもの2枚
  • <その他>  
  • プレーンヨーグルト、いちご ・・・各適量
  • ミニトマト、ブロッコリー、ソーセージ ・・・各適量

作り方

  1. STEP1.

    にんじんとじゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。鍋にバターを中火で熱し、にんじんとじゃがいもを炒める。油が回ったら水を加え、ふたをして弱火で5〜10分、野菜が柔らかくまで煮て火を止める。

  1. STEP2.

    粗熱がとれたらSTEP1をミキサーに移し、牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌する。鍋に戻し入れ、塩で調味して器に盛る。

  1. STEP3.

    食パンにラムカンの口を押しつけて跡をつける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。ヨーグルトやおかずを適宜添える。

MEMO

ポタージュは作り置きしておき、朝ごはんのときに飲む分だけ鍋に入れて温めると便利です。

ル・クルーゼPR 頼廣直子さんのおすすめポイント  

「ル・クルーゼ ベビー」は出産祝いに人気のシリーズです。シンプルなデザインなので、離乳食期から小学生くらいまで長く使えます。特におすすめしたいのが、今回ポタージュ作りに使った鋳物ホーロー鍋「ココット・ロンド」の小さいサイズ。熱がやさしく食材に伝わるので、野菜がとびきり甘くなります。

レシピ提案・料理制作

商品説明

商品紹介

■協力一覧

料理・スタイリング/ダンノマリコ 撮影/寺岡みゆき 構成・文/川端浩湖
ル・クルーゼ dショッピング三越伊勢丹
ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

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