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旬の食材を美味しく食べよう 

レシピ | ハニーキウイミルク
~旬の食材を美味しく食べよう~ABCレシピ~~

はちみつとキウイフルーツは共に春が旬! Wの旬を楽しみましょう!

ハニーキウイミルク

レシピ | ハニーキウイミルク
 
はちみつに含まれるビタミンB6は熱に弱く、水に溶ける性質があるため、ドリンクのように非加熱で摂取することにより、効率よく補給できます!

材料(2人分)

  • A キウイフルーツ ・・・1個
  • A 牛乳 ・・・120cc
  • A はちみつ ・・・小さじ2
  • ミントの葉 ・・・適量

手順

  1. STEP1.

    ミキサーにAを入れ、滑らかになるまで回す(約1分)。

  1. STEP2.

    グラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。

POINT!

はちみつの糖質は他の糖質に比べ、すばやく吸収されるため、エネルギー補給としておすすめです!

キウイフルーツ活用法!

キウイフルーツは生で食べることも多いですが、パンケーキの生地のなかに混ぜ込んだり、ジャムとして使用したり幅広く使用できます。また、甘みと酸味のバランスが良いため、ソースなどにもおすすめです!

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