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ニブンノイクジ出張版 免許皆伝パパメシ道場 

レシピ | おやつにもOK! 凍りトマト
~『ニブンノイクジ』出張版 免許皆伝!パパメシ道場~

お料理初心者のパパにも作れる、普段のごはんを楽しくするレシピを、育児漫画『ニブンノイクジ』連載中の小沢さんが伝授。冷凍庫に入れるだけ!の超簡単メニューですが、和洋食いずれにも添えられる、万能サイドディッシュです。

凍りトマト

凍りトマト
 

材料(2人分)

  • トマト ・・・2個
  • ・・・適宜
  • タバスコ(お好みで) ・・・適宜

作り方

  1. STEP1.

    トマトを冷凍庫に入れる(気になる人はポリ袋などに入れてもいい)。

  1. STEP2.

    カチカチに固まる前(4〜5時間)に取り出してカットし、好みで塩、タバスコをつけて食べる。

ポイント

キャラクターデザイナーのコンドウアキさんに教わったレシピをアレンジしたもの。凍らせすぎても電子レンジで30秒〜1分程度あたためれば、半解凍状態に戻せる。

■協力一覧

料理・監修/小沢高広、松浦達也 スタイリング/澁川祐子 撮影/平沼久奈 構成/小川瞳
ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

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