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コウケンテツの今日のごはん 

レシピ | すいかのシャーベット
~コウケンテツの今日のごはん~

果肉たっぷり♪ 夏にうれしい爽やかスイーツ!!

すいかのシャーベット

すいかのシャーベット
 

材料(2人分)

  • すいか ・・・1/16個
  • 砂糖 ・・・大さじ1
  • レモン汁 ・・・大さじ1
  • ・・・少々
  • ミント ・・・適宜

作り方

  1. STEP1

    レモン汁と砂糖、塩をよく混ぜる。すいかは皮と種を取り、ざく切りにする。

  1. STEP2

    すいかをフォークで粗くつぶし、STEP1のレモン汁を加えて混ぜ、金属製のバットに入れてラップをかけ、冷凍庫で2~3時間冷やし固め、途中2~3回かき混ぜる。器に盛り、ミントを添える。

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