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離乳食 

レシピ | モグモグ期の離乳食・ブロッコリーポテト
~野菜でラクラク離乳食 ~ブロッコリー~~

忙しいときでも簡単に作れる、ブロッコリーを使った愛情いっぱいの離乳食を紹介。今回は【モグモグ期(7、8ヶ月)】です。

ブロッコリー入りマッシュポテト

ブロッコリー入りマッシュポテト
 

材料(1人分)

  • ブロッコリー ・・・1房
  • じゃがいも ・・・10~20g
  • だし汁 ・・・適量

作り方

  1. STEP 1.

    鍋にブロッコリーとじゃがいもを入れ、水をひたひたに注ぐ。ふたをして柔らかくなるまでゆでる。

  1. STEP 2.

    じゃがいもはスプーンの背などでつぶす。ブロッコリーの穂先をはさみで細かく切りながら加えて混ぜる.

  1. STEP 3.

    ぽってりとしたヨーグルトのような状態になるまでだし汁でのばす。

POINT!

だし汁がなければ、野菜をゆでた後のゆで汁でのばしてもOKです。

プロフィール

著書

■協力一覧 料理・スタイリング/ダンノマリコ 撮影/寺岡みゆき 構成・文/川端浩湖
ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

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