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1月30日 「梅ザーサイ」
~今日のおにぎり~

料理の付け合わせに買ったものの、なかなか減らないザーサイ。刻んでごはんに混ぜれば、おいしいおにぎりとして生まれ変わります。海苔の代わりに青じそで巻けば、見た目も美しく、ちょっぴり大人な味のおにぎりに。晩酌の〆にしてもいいですね。

今日のおにぎり|梅ザーサイ

1月30日 「梅ザーサイ」
 

【材料】(おにぎり2個分)

  • ごはん ・・・160g
  • ザーサイ ・・・5、6切れ
  • 小梅 ・・・4個
  • しその葉 ・・・2枚
  • 塩(手塩) ・・・少々(小さじ1/3程度)

つくり方

  1. STEP1.

    ザーサイ、小梅を刻み、温かいごはんに混ぜる。

  1. STEP2.

    手に塩をつけ、三角ににぎる。

  1. STEP3.

    しその葉を巻いたら、完成。

ワンポイントアドバイス0130

レシピ

監修

お米の協力

ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

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