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3月11日 「鶏カシューナッツ炒め」
~今日のおにぎり~

中華料理ではおなじみの組み合わせを使った、変わり種おにぎり。柔らかい鶏肉と、カシューナッツの歯ごたえが絶妙にマッチします。味噌で甘辛く煮た鶏もも肉はごはんとの相性が抜群で、お子さんも喜んで食べてくれそうなおにぎりです。


今日のおにぎり|鶏カシューナッツ炒め

3月11日 「鶏カシューナッツ炒め」
 

【材料】(おにぎり2個分)

  • ごはん ・・・160g
  • 鶏もも肉 ・・・40g
  • カシューナッツ ・・・10g
  • A  
  • ├味噌 ・・・大さじ1
  • ├酒 ・・・大さじ1
  • ├砂糖 ・・・大さじ1

つくり方

  1. STEP1.

    Aの調味料に1cm角に切った鶏もも肉を入れ、汁気がなくなるまで煮詰め、砕いたカシューナッツを加える。

  1. STEP2.

    ごはんに1.を混ぜ、三角ににぎったら、できあがり。

ワンポイントアドバイス0311_2

監修

レシピ

お米の協力

ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

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