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3月22日 「豚味噌」
~今日のおにぎり~

豚のジューシーな油がごはんとベストマッチな、別名「油味噌」おにぎりです。甘辛く煮た豚肉にしょうがのスパイスが効いていて、おいしさ満点! 豚味噌はストックしておけば、お弁当にも使えて便利です。

今日のおにぎり|豚味噌

3月22日 「豚味噌」
 

【材料】(おにぎり2個分)

  • ごはん ・・・160g
  • 豚小間切れ肉 ・・・40g
  • しょうが ・・・5g
  • A  
  • ├味噌 ・・・大さじ1
  • ├みりん ・・・大さじ1
  • ├黒糖 ・・・大さじ1

つくり方

  1. STEP1.

    豚小間はたたいて、ひき肉状にする。

  1. STEP2.

    1.にしょうがを加え、Aの調味料を入れて煮詰める。

  1. STEP3.

    ごはんを三角ににぎり、中央に穴を開け、2.を詰める。

ワンポイントアドバイス0322

監修

レシピ

お米の協力

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