人気検索ワード

○●夏の冷え対策特集●○ 

レシピ | 夏冷え対策にオススメ!~ねぎときのこのスープ~
~○●夏の冷え対策特集●○~

しょうがは血流を促し、カラダをあたためてくれる食材!今回はしょうがを使ったレシピと、しょうがの秘密を4週にわたってご紹介します☆

長ねぎときのこのスープ

長ねぎときのこのスープ
 
スープというと冬のイメージがありますが、夏冷え対策には毎日食べたいカンタン料理♪夏にも摂りたい、心もカラダも温まる優しい味のスープです。

材料(2人分)

  • (a)豚もも肉(細切り) ・・・20g
  • (a)白ねぎ(斜め薄切り) ・・・40g
  • (a)しめじ(小房) ・・・20g
  • ごま油 ・・・小さじ1/2
  • おろししょうが ・・・5g
  • (b)水 ・・・300cc
  • (b)鶏がらスープの素 ・・・小さじ1
  • (b)しょうゆ ・・・小さじ1/2
  • 白炒りごま ・・・小さじ1/2

作り方

  1. STEP 1.

    鍋にごま油・おろししょうがを入れ加熱する(弱火)。

  1. STEP 2.

    香りが出てきたら(a)を加え炒める。

  1. STEP 3.

    全体に油が回ったら(b)を加えひと煮立させる。

  1. STEP 4.

    器に盛り付け、白炒りごまをちらす。

POINT!

しょうがをしっかり加熱することで、カラダの深部を温めるショウガオールを摂取することが出来ます。最後にラー油を回しかければ、さらにカラダ温め効果がアップします☆ぜひお試しください!!

冷え対策No.1食材★しょうがの秘密!その②

一年通して出回っている根しょうがですが、一度にはなかなか使い切らないことが多いのでは?今回は長持ち保存方法を3つご紹介!①冷蔵保存をする場合は、ラップに包んで野菜室へ。湿らせたキッチンペーパーに包んでからだと、尚乾燥を防ぎます ②冷凍保存をする場合は、すりおろして1回ずつの小分けにし、ラップで包む ③長期保存する場合は、皮ごと薄切りにし、陰干しし、しっかり乾燥させましょう!

ABC HEALTH LABO

カラダ美活講座(夏編)

店舗情報

※講座は税込価格となっております。

ママの知りたいが集まるアンテナ「ママテナ」

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

ママテナの最新情報をお届けします

Twitterでママテナを

PAGETOP