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カフェみたいな冬の簡単おもてなしデザート 

レシピ|切ったフルーツがおしゃれデザートに変身!
~カフェみたいな冬の簡単おもてなしデザート~

冬に出回っているフルーツとジャムを混ぜるだけで、甘みと酸味がちょうどよくまとまり、とびきりおしゃれなデザートに。フルーツは好みのものを何種類か組み合わせて使って。

果物のジャムマリネ

果物のジャムマリネ
 

材料(4人分)

  • いちご ・・・1/2パック
  • ブルーベリー ・・・1/2パック
  • りんご ・・・1/2個
  • 洋梨 ・・・1/2個
  • ・・・1個
  • 好みのジャム ・・・大さじ4~5
  • ホイップクリーム ・・・適量

作り方

  1. STEP 1.

    果物はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  1. STEP 2.

    ボールに果物とジャムを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

  1. STEP 3.

    器に盛り、ホイップクリームを添える。

MEMO

ジャムは冷蔵庫に残っているものを数種類混ぜて使ってもOK。時間がたつと水分が出てしまうので、食べる直前にあえましょう。

プロフィール

■協力一覧

料理・スタイリング/内田真美 撮影/有賀 傑 構成・文/川端浩湖

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